2004年版中国葡萄酒市场调查研究报告
目 录
CONTENTS
第一部分 行业篇
第一章 我国葡萄酒行业定义及特性分析
第一节 葡萄酒的定义 1
第二节 葡萄酒的分类 1
第三节 现代葡萄酒业发展历程 3
一、我国葡萄酒历年产量 3
二、建国以后全面发展 4
三、二五期间开发引进 4
四、70年代高速发展 4
五、改革开放后接轨国际 4
六、90年代后的新发展 5
第四节 葡萄酒行业特性分析 5
一、市场规模与潜力 5
二、行业所处的生命周期 7
三、行业盈利性分析 8
四、品牌集中度 8
五、地域性分析 9
第五节 葡萄酒行业驱动因素 9
一、需求分析 9
二、供给分析 10
三、上游供应分析 10
四、替代品分析 11
五、竞争状况分析 11
第六节 葡萄酒行业面临的问题 12
一、质量信任危机 12
二、消费者的消费习惯 14
三、价格战 14
四、缺少著名品牌 14
五、洋酒的竞争 14
第七节 政府政策法律的影响 15
一、双轨制对行业的影响 15
二、《规范》的实施与影响 15
三、新行规展望 16
第二章 世界葡萄酒行业发展状况
第一节 世界各国酿酒葡萄产区概况 17
一、法国葡萄酒产地 18
二、意大利的葡萄酒产地 18
三、西班牙的葡萄酒产地 19
四、阿根廷的葡萄酒地 20
五、澳大利亚的葡萄酒产地 21
六、美国葡萄酒及果酒生产概况 21
七、葡萄牙的葡萄酒产地 22
八、德国的葡萄酒产地 22
第二节 世界葡萄种植面积变化情况 23
一、世界葡萄栽培概况 23
二、世界葡萄产量变化情况 24
第三节 世界葡萄酒行业发展概况及现状 25
一、世界葡萄酒市场概述 25
二、世界葡萄酒基本情况 25
三、世界葡萄酒进出口情况 27
第四节 2003年主要国家葡萄酒市场状况 28
一、法国葡萄酒市场 28
二、澳大利亚葡萄酒市场 30
三、美国葡萄酒市场 31
四、德国葡萄酒市场 32
五、英国葡萄酒市场 33
六、日本葡萄酒市场 33
第五节 世界葡萄酒供求情况分析 35
一、世界葡萄酒基本消费情况 35
二、全球葡萄酒零售趋势 38
第六节 世界葡萄酒的消费结构 39
第三章 我国葡萄酒行业现状
第一节 2001-2003我国葡萄酒发展状况 40
一、2001-2003年葡萄酒行业发展概述 40
二、2001-2003年我国主要葡萄酒企业经济指标对比分析 42
三、2001-2003年我国葡萄酒行业运营指标对比分析 43
四、2001-2003年我国葡萄酒行业绩效情况对比分析 46
第二节 2003年我国葡萄酒发展概述 48
一、2003年我国葡萄酒行业经营特点 48
二、2003年我国葡萄酒行业竞争格局 48
第三节 2003年我国葡萄酒产量分析 51
一、2003年1-12月产量及其变化分析 51
二、六大区域市场产量及其比较分析 52
三、16省市产量及其比较分析 53
第四节 2003年我国葡萄酒进口情况分析 54
一、2003年1-12月进口情况 54
二、2003年我国从主要国家的进口情况 55
三、2003年我国主要省份进口情况分析 63
第四章 我国葡萄酒行业原材料供应分析
第一节 我国酿酒葡萄产地概论 71
一、东北产地概论 71
二、渤海湾产地概论 71
三、沙城产地概论 71
四、清徐产地概论 71
五、银川产地概论 72
六、武威产地概论 72
七、吐鲁番产地概论 72
八、黄河故道产地概论 72
九、云南高原产地概论 72
第二节 我国酿酒葡萄产区分析 73
一、胶东半岛产区 73
二、黄河故道产区 74
三、秦皇岛昌黎产区 75
四、天津地区葡萄酒产区 76
五、河北沙城产区 77
六、宁夏贺兰山产区 78
七、甘肃产区 79
八、新疆产区 80
九、云南地域产区 81
十、东北产区 82
第五章 我国葡萄酒行业销售渠道分析
第一节 主要销售渠道模式分析 84
一、主要渠道模式 84
二、区域代理 85
三、买断品牌 85
四、特许经营 86
第二节 国外品牌的渠道策略分析 86
一、代理商选择策略 86
二、渠道的本土化策略 87
三、品牌联合策略 87
第二部分 市场篇
第六章 2003年我国葡萄酒六大区域市场分析
第一节 2003年六大区域市场葡萄酒产量对比分析 88
一、2003年华北地区葡萄酒产量构成 88
二、2003年东北地区葡萄酒产量构成 88
三、2003年华东地区葡萄酒产量构成 89
四、2003年中南地区葡萄酒产量构成 90
五、2003年西南地区葡萄酒产量构成 91
六、2003年西北地区葡萄酒产量构成 91
第二节 2003年六大区域市场企业运行指标对比分析 91
一、2003年六大区域市场企业资产规模比较 91
二、2003年六大区域市场企业销售收入比较 92
三、2003年六大区域市场企业利润总额比较 93
第七章 2003年华北地区葡萄酒市场分析
第一节 北京市葡萄酒市场分析 94
一、北京市葡萄酒市场概述 94
二、2003年北京市葡萄酒行业运行情况分析 95
三、2003年北京市葡萄酒绩效情况分析 95
四、2003年北京市葡萄酒生产企业格局 96
第二节 天津市葡萄酒市场分析 96
一、天津市葡萄酒市场概述 96
二、2003年天津市葡萄酒行业运行情况分析 96
三、2003年天津市葡萄酒绩效情况分析 97
四、2003年天津市葡萄酒生产企业格局 98
第三节 河北省葡萄酒市场分析 98
一、河北省葡萄酒市场概述 98
二、昌黎县葡萄酒产业介绍 98
三、2003年河北省葡萄酒行业运行情况分析 100
四、2003年河北省葡萄酒绩效情况分析 101
五、2003年河北省葡萄酒生产企业格局 101
第四节 山西省葡萄酒市场分析 102
一、山西省葡萄酒市场概述 102
二、2003年山西省葡萄酒行业运行情况分析 103
三、2003年山西省葡萄酒绩效情况分析 104
四、2003年山西省葡萄酒生产企业格局 104
第八章 2003年东北地区葡萄酒市场分析
第一节 辽宁省葡萄酒市场分析 105
一、辽宁省葡萄酒市场概述 105
二、2003年辽宁省葡萄酒行业运行情况分析 105
三、2003年辽宁省葡萄酒绩效情况分析 106
四、2003年辽宁省葡萄酒生产企业格局 107
第二节 吉林省葡萄酒市场分析 107
一、吉林省葡萄酒市场概述 107
二、2003年吉林省葡萄酒行业运行情况分析 108
三、2003年吉林省葡萄酒绩效情况分析 109
四、2003年吉林省葡萄酒生产企业格局 109
第三节 黑龙江省葡萄酒市场分析 110
一、2003年黑龙江省葡萄酒行业运行情况分析 110
二、2003年黑龙江省葡萄酒绩效情况分析 111
三、2003年黑龙江省葡萄酒生产企业格局 111
第九章 2003年华东地区葡萄酒市场分析
第一节 上海市葡萄酒市场分析 112
一、上海市葡萄酒市场概述 112
二、2003年上海市葡萄酒行业运行情况分析 112
三、2003年上海市葡萄酒绩效情况分析 113
四、2003年上海市葡萄酒生产企业格局 114
第二节 江苏省葡萄酒市场分析 114
一、江苏省葡萄酒市场概述 114
二、2003年江苏省葡萄酒行业运行情况分析 115
三、2003年江苏省葡萄酒绩效情况分析 116
四、2003年江苏省葡萄酒生产企业格局 116
第三节 安徽省葡萄酒市场分析 117
一、安徽省葡萄酒市场概述 117
二、2003年安徽省葡萄酒行业运行情况分析 118
三、2003年安徽省葡萄酒绩效情况分析 119
四、2003年安徽省葡萄酒生产企业格局 120
第四节 福建省葡萄酒市场分析 120
一、福建省葡萄酒市场概述 120
二、2003年福建省葡萄酒行业运行情况分析 121
三、2003年福建省葡萄酒绩效情况分析 122
四、2003年福建省葡萄酒生产企业格局 123
第五节 山东省葡萄酒市场分析 125
一、山东省葡萄酒市场概述 125
二、2003年山东省葡萄酒行业运行情况分析 126
三、2003年山东省葡萄酒绩效情况分析 127
四、2003年山东省葡萄酒生产企业格局 128
第十章 2003年中南地区葡萄酒市场分析
第一节 河南省葡萄酒市场分析 129
一、2003年河南省葡萄酒行业运行情况分析 129
二、2003年河南省葡萄酒绩效情况分析 129
三、2003年河南省葡萄酒生产企业格局 130
第二节 湖南省葡萄酒市场分析 130
一、2003年湖南省葡萄酒行业运行情况分析 130
二、2003年湖南省葡萄酒绩效情况分析 131
三、2003年湖南省葡萄酒生产企业格局 132
第三节 广西省葡萄酒市场分析 132
一、2003年广西省葡萄酒行业运行情况分析 132
二、2003年广西省葡萄酒绩效情况分析 133
三、2003年广西省葡萄酒生产企业格局 133
第十一章 2003年西南地区葡萄酒市场分析
一、云南省葡萄酒市场概述 134
二、2003年云南省葡萄酒行业运行情况分析 135
三、2003年云南省葡萄酒绩效情况分析 135
四、2003年云南省葡萄酒生产企业格局 136
第十二章 2003年西北地区葡萄酒市场分析
第一节 陕西省葡萄酒市场分析 136
一、陕西省葡萄酒市场概况 136
二、2003年陕西省葡萄酒行业运行情况分析 139
三、2003年陕西省葡萄酒绩效情况分析 140
四、2003年陕西省葡萄酒生产企业格局 140
第二节 甘肃省葡萄酒市场分析 140
一、2003年甘肃省葡萄酒行业运行情况分析 140
二、2003年甘肃省葡萄酒绩效情况分析 141
三、2003年甘肃省葡萄酒生产企业格局 142
第三节 新疆葡萄酒市场分析 142
一、2003年新疆葡萄酒行业运行情况分析 142
二、2003年新疆葡萄酒绩效情况分析 143
三、2003年新疆葡萄酒生产企业格局 143
第四节 宁夏葡萄酒市场分析 144
一、宁夏葡萄酒市场调查 144
二、2003年宁夏葡萄酒行业运行情况分析 146
三、2003年宁夏葡萄酒绩效情况分析 147
四、2003年宁夏葡萄酒生产企业格局 147
第十三章 我国葡萄酒消费者分析
第一节 消费者消费习惯分析 148
一、我国葡萄酒消费概述 148
二、消费者的购买因素 148
三、不同消费者的消费特点 150
第二节 中国重点地区葡萄酒消费分析 151
一、北京葡萄酒市场 152
二、武汉葡萄酒市场 161
三、青岛葡萄酒市场 169
四、重庆葡萄酒市场调查 175
五、广西葡萄酒消费者分析 176
六、吉林省葡萄酒消费调查 177
七、福建省葡萄酒市场调查 179
八、云南省葡萄酒市场调查 180
第三部分 竞争篇
第十四章 我国葡萄酒行业竞争概述
第一节 葡萄酒行业竞争现状 182
一、东西部竞争状况分析 182
二、新旧品牌竞争状况分析 184
三、其他资本抢滩葡萄酒状况 185
四、主要品牌的市场占有率 185
五、国内外品牌竞争状况分析 186
第二节 主要竞争方式分析 188
一、品牌竞争 188
二、价格竞争 192
三、原料产地竞争 195
四、经销商之争 195
五、广告之争 195
六、标准之争 195
第三节 葡萄酒行业竞争发展趋势 198
一、竞争方式的变化 198
二、竞争领域的变化 198
三、国外品牌的冲击 199
第四节 2003年主要品牌的市场竞争策略分析 200
一、梁氏集团的资本战 200
二、华东的差异化战略 201
三、人头马的新品开发 204
第十五章 替代产品的竞争状况-我国三大酒类比较分析
第一节 2001-2003年三大酒业经营情况 205
一、三大酒业2001-2003主要经营指标 205
二、三大酒业2001-2003年销售情况 205
三、葡萄酒的增速居三大酒类之首 209
第二节 2003年三大酒业市场表现 209
一、2003年三大酒类产值比较 209
二、2003年三大酒类销售收入-成本比较 211
第三节 我国三大酒业发展特点 212
一、供需状况 212
二、产品结构 212
三、市场占有情况 212
四、企业规模化、集团化格局 212
第四节 我国酒业发展趋势 213
一、消费者口味的变化 213
二、竞争特点的变化 214
第十六章 我国葡萄酒行业领先企业分析
第一节 烟台张裕集团有限公司 215
一、集团简介 215
二、经营范围及主要产品 217
三、2003年集团主营业务经营情况 217
四、2001-2003年集团财务情况分析 218
五、2004年公司发展计划 219
第二节 通化葡萄酒股份有限公司 220
一、公司的基本情况 220
二、公司经营范围及其主要产品 221
三、2003年公司主营业务经营情况 221
四、2001-2003年公司主要财务指标分析 222
五、2004年公司的发展计划 223
第三节 中国长城葡萄酒有限公司 223
一、公司的基本情况 223
二、公司经营范围及其主要产品 224
三、2002-2003年公司主营业务经营情况分析 224
四、中粮整合长城品牌 226
第四节 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司 229
一、公司的基本情况 229
二、公司的经营范围及其主要产品 229
三、2002-2003年公司财务分析 230
四、公司的发展策略 231
第五节 新天国际葡萄酒业有限公司 237
一、公司的基本情况 237
二、公司的经营范围及其主要产品 238
三、2002-2003年公司的财务情况分析 238
四、新天发展策略分析 240
五、新天的发展方向 242
第六节 云南高原葡萄酒有限公司 243
一、公司的基本情况 243
二、公司的经营范围和主要产品 243
三、2002-2003年公司财务情况分析 244
四、云南红营销策略分析 245
第七节 青岛华东葡萄酒有限公司 250
一、公司的基本情况 250
二、公司的经营范围和主要产品 251
三、2002-2003年公司财务状况分析 251
第八节 烟台威龙葡萄酒股份有限公司 253
一、公司的基本情况 253
二、公司的经营范围及其主要产品 253
三、2002-2003年公司财务情况分析 254
四、公司发展战略分析 255
第九节 北京丰收葡萄酒有限公司 258
一、公司的基本情况 258
二、公司的经营范围和主要产品 258
三、2002-2003年公司财务情况分析 258
四、丰收葡萄酒的品牌战略 260
第四部分 发展策略篇
第十七章 2004年我国葡萄酒行业发展趋势分析
第一节 2004年上半年我国葡萄酒生产情况分析 263
一、产量月度变化情况与分析 263
二、六大区域市场产量比较分析 264
三、各地区市场运行情况分析 264
四、各省份产量比较与分析 267
第二节 2004年我国葡萄酒行业发展趋势 268
第十八章 我国葡萄酒市场未来发展趋势
第一节 我国葡萄酒企业发展趋势 271
一、产业整合趋势 271
二、产业结构发展趋势 271
三、品牌发展趋势 272
第二节 我国葡萄酒市场发展趋势 273
一、产销量发展趋势 273
二、质量水平变化趋势 273
三、生产成本变化趋势 274
四、区域市场竞争趋势 274
五、洋酒发展趋势 274
六、葡萄原料供应发展趋势 275
七、葡萄酒产业面临升级趋势 275
第十九章 世界葡萄酒市场发展趋势分析
第一节 原料供应趋势分析 276
第二节 产量变化趋势分析 276
第三节 消费发展趋势分析 277
一、消费结构发展趋势 277
二、消费量发展趋势 278
三、进出口发展趋势 278
第二十章 我国葡萄酒市场营销策略分析
一、市场整合策略 279
二、产品质量方略 280
三、市场拓展策略 281
四、品牌整合策略 282
五、文化营销策略 283
六、入世应对策略 283
七、合资合作策略 284
第二十一章 我国葡萄酒市场策略建议
第一节 产品定位策略建议 285
一、细分新市场定位礼品酒 285
二、避开洋品牌开发高档酒 286
第二节 品牌建设与营销策略 288
一、低价葡萄酒的品牌建设策略 288
二、量产葡萄酒的品牌营销策略 290
三、我国葡萄酒的国际化战略建议 294
四、葡萄酒的促销策略 298
第三节 市场开发建议 301
一、开发二级市场 301
二、借力佐餐文化拓展葡萄酒市场 303
第四节 国外洋葡萄酒进入中国市场营销策略建议 305
一、洋葡萄酒进入中国市场面临的市场竞争 305
二、洋品牌进入中国市场的目标消费群体定位 308
三、品牌定位策略及其swot分析 311
四、新品牌扩张策略分析 313
附 录
附录一 龙徽公司品牌规划分析 316
附录二 王朝公司开拓深圳市场案例分析 319
附录三 葡萄酒行业如何运作“绿色营销”概念 323
图表目录
图表 1 1980-2003年我国葡萄酒产量变化图 3
图表 2 1999-2003年我国葡萄酒产量柱状图 6
图表 3 中国葡萄酒市场生命周期分析图 7
图表 4 世界酿酒葡萄种植面积分布图 17
图表 5 世界酿酒葡萄酒种植面积排序 17
图表 6 世界葡萄栽培面积的变化情况 （万公顷） 23
图表 7 世界葡萄产量的变化情况 24
图表 8 2003年美国前30大葡萄酒公司及其葡萄酒销量 32
图表 9 2003年英国葡萄酒市场前十名品牌一览表 33
图表 10 世界葡萄酒市场1996-2000年消费金额 35
图表 11 全球葡萄酒主要消费国家消费金额排名 36
图表 12 1996-2001年按地域划分的人均葡萄酒消费量 37
图表 13 1996-2001年按地域划分的人均葡萄酒消费额 37
图表 14 2001-2003我国葡萄酒酒制造企业销售收入前十名主要经济指标对比 43
图表 15 2001-2003我国葡萄酒制造企业销售收入前十名主要经济指标柱状图 43
图表 16 2001年我国葡萄酒行业季度运行情况一览表 43
图表 17 2002年我国葡萄酒行业季度运行情况一览表 44
图表 18 2003年我国葡萄酒行业季度运行情况一览表 45
图表 19 2001-2003年我国葡萄酒行业收入、利润、产量对比折线图 46
图表 20 2001年我国葡萄酒行业季度绩效情况一览表 46
图表 21 2002年我国葡萄酒行业季度绩效情况一览表 47
图表 22 2003年我国葡萄酒行业季度绩效情况一览表 47
图表 23 2003年1-12月我国葡萄酒产量、同比增长一览表 51
图表 24 2003年1-12月我国葡萄酒产量折线图 51
图表 25 2003年1-12月我国葡萄酒产量同比增长图 52
图表 26 2003年我国六大区域葡萄酒产量一览表 52
图表 27 2003年我国葡萄酒产量构成一览表（按区域） 53
图表 28 2003年我国葡萄酒产量及其构成（按省份） 53
图表 29 2003年我国葡萄酒产量构成饼状图（按省份） 54
图表 30 2003年葡萄酒进口数量月度变化折线图 54
图表 31 2003年葡萄酒进口金额月度变化折线图 55
图表 32 2003年我国葡萄酒进口数量前十名国家一览表 55
图表 33 2003年我国葡萄酒进口金额前十名国家一览表 56
图表 34 2003年1-12月我国从智利进口葡萄酒情况一览表 56
图表 35 2003年1-12月我国从法国进口葡萄酒情况一览表 57
图表 36 2003年1-12月我国从澳大利亚进口葡萄酒情况一览表 57
图表 37 2003年1-12月我国从美国进口葡萄酒情况一览表 58
图表 38 2003年1-12月我国从阿根廷进口葡萄酒情况一览表 59
图表 39 2003年1-12月我国从西班牙进口葡萄酒情况一览表 60
图表 40 2003年1-12月我国从意大利进口葡萄酒情况一览表 60
图表 41 2003年1-12月我国从德国进口葡萄酒情况一览表 61
图表 42 2003年1-12月我国从加拿大进口葡萄酒情况一览表 62
图表 43 2003年1-12月我国从南非进口葡萄酒情况一览表 62
图表 44 2003年我国葡萄酒进口数量前十名省份一览表 63
图表 45 2003年我国葡萄酒进口数量前十名省份一览表 63
图表 46 2003年1-12月河北省葡萄酒进口情况一览表 64
图表 47 2003年1-12月上海市葡萄酒进口情况一览表 65
图表 48 2003年1-12月北京市葡萄酒进口情况一览表 65
图表 49 2003年1-12月广东省葡萄酒进口情况一览表 66
图表 50 2003年1-12月山东省葡萄酒进口情况一览表 67
图表 51 2003年1-12月浙江省葡萄酒进口情况一览表 67
图表 52 2003年1-12月天津省葡萄酒进口情况一览表 68
图表 53 2003年1-12月江苏省葡萄酒进口情况一览表 69
图表 54 2003年1-12月福建省葡萄酒进口情况一览表 69
图表 55 2003年1-12月黑龙江省葡萄酒进口情况一览表 70
图表 56 2003年我国华北地区五省市葡萄酒产量一览表 88
图表 57 2003年我国华北地区葡萄酒产量构成饼状图（按省份） 88
图表 58 2003年我国东北三省葡萄酒产量一览表 89
图表 59 2003年我国东北地区葡萄酒产量构成饼状图（按省份） 89
图表 60 2003年我国东北地区各省葡萄酒产量一览表 89
图表 61 2003年我国华东地区葡萄酒产量构成饼状图（按省份） 90
图表 62 2003年我国中南地区各省葡萄酒产量一览表 90
图表 63 2003年我国中南地区葡萄酒产量构成饼状图（按省份） 90
图表 64 2003年我国西南地区各省葡萄酒产量一览表 91
图表 65 2003年我国西南地区葡萄酒产量构成饼状图（按省份） 91
图表 66 2003年我国葡萄酒规模以上生产企业及其资产地区分布情况一览表 92
图表 67 2003年我国六大区域市场葡萄酒生产企业销售收入对比表 92
图表 68 2003年我国葡萄酒生产企业销售收入构成图（区域） 92
图表 69 2003年我国六大区域市场葡萄酒生产企业利润总额对比表 93
图表 70 2003年我国葡萄酒生产企业利润总额构成图（区域） 93
图表 71 2003年北京市葡萄酒生产企业季度运行情况一览表 95
图表 72 2003年北京市葡萄酒生产企业季度绩效情况一览表 95
图表 73 2003年北京市葡萄酒生产企业资产、销售收入、利润一览表 96
图表 74 2003年天津市葡萄酒生产企业季度运行情况一览表 96
图表 75 2003年天津市葡萄酒生产企业季度绩效情况一览表 97
图表 76 2003年天津市葡萄酒生产企业资产、销售收入、利润一览表 98
图表 77 2003年河北省葡萄酒生产企业季度运行情况一览表 100
图表 78 2003年河北省葡萄酒生产企业季度绩效情况一览表 101
图表 79 2003年河北省葡萄酒生产企业资产、销售收入、利润一览表 101
图表 80 2003年山西省葡萄酒生产企业季度运行情况一览表 104
图表 81 2003年山西省葡萄酒生产企业季度绩效情况一览表 104
图表 82 2003年山西省葡萄酒生产企业资产、销售收入、利润一览表 104
图表 83 2003年辽宁省葡萄酒生产企业季度运行情况一览表 106
图表 84 2003年辽宁省葡萄酒生产企业季度绩效情况一览表 106
图表 85 2003年山西省葡萄酒生产企业资产、销售收入、利润一览表 107
图表 86 2003年吉林省葡萄酒生产企业季度运行情况一览表 108
图表 87 2003年吉林省葡萄酒生产企业季度绩效情况一览表 109
图表 88 2003年山西省葡萄酒生产企业资产、销售收入、利润一览表 109
图表 89 2003年黑龙江省葡萄酒生产企业季度运行情况一览表 110
图表 90 2003年黑龙江省葡萄酒生产企业季度运行情况一览表 111
图表 91 2003年黑龙江省葡萄酒生产企业资产、销售收入、利润一览表 111
图表 92 2003年上海市葡萄酒生产企业季度运行情况一览表 112
图表 93 2003年上海市葡萄酒生产企业季度绩效情况一览表 113
图表 94 2003年上海市葡萄酒生产企业资产、销售收入、利润一览表 114
图表 95 2003年江苏省葡萄酒生产企业季度运行情况一览表 115
图表 96 2003年江苏省葡萄酒生产企业季度绩效情况一览表 116
图表 97 2003年江苏省葡萄酒生产企业资产、销售收入、利润一览表 116
图表 98 2003年安徽省葡萄酒生产企业季度运行情况一览表 119
图表 99 2003年安徽省葡萄酒生产企业季度绩效情况一览表 119
图表 100 2003年安徽省葡萄酒生产企业资产、销售收入、利润一览表 120
图表 101 2003年福建省葡萄酒生产企业季度运行情况一览表 122
图表 102 2003年福建省葡萄酒生产企业季度绩效情况一览表 122
图表 103 2003年福建省葡萄酒生产企业资产、销售收入、利润一览表 124
图表 104 2003年山东省葡萄酒生产企业季度运行情况一览表 127
图表 105 2003年山东省葡萄酒生产企业季度绩效情况一览表 127
图表 106 2003年山东省葡萄酒生产企业资产、销售收入、利润一览表 128
图表 107 2003年河南省葡萄酒生产企业季度运行情况一览表 129
图表 108 2003年河南省葡萄酒生产企业季度绩效情况一览表 129
图表 109 2003年河南省葡萄酒生产企业资产、销售收入、利润一览表 130
图表 110 2003年湖南省葡萄酒生产企业季度运行情况一览表 130
图表 111 2003年湖南省葡萄酒生产企业季度绩效情况一览表 131
图表 112 2003年河南省葡萄酒生产企业资产、销售收入、利润一览表 132
图表 113 2003年广西省葡萄酒生产企业季度运行情况一览表 132
图表 114 2003年广西省葡萄酒生产企业季度绩效情况一览表 133
图表 115 2003年广西省葡萄酒生产企业资产、销售收入、利润一览表 133
图表 116 2003年云南省葡萄酒生产企业季度运行情况一览表 135
图表 117 2003年云南省葡萄酒生产企业季度绩效情况一览表 135
图表 118 2003年广西省葡萄酒生产企业资产、销售收入、利润一览表 136
图表 119 2003年陕西省葡萄酒生产企业季度运行情况一览表 139
图表 120 2003年陕西省葡萄酒生产企业季度绩效情况一览表 140
图表 121 2003年陕西省葡萄酒生产企业资产、销售收入、利润一览表 140
图表 122 2003年甘肃省葡萄酒生产企业季度运行情况一览表 140
图表 123 2003年甘肃省葡萄酒生产企业季度绩效情况一览表 141
图表 124 2003年甘肃省葡萄酒生产企业资产、销售收入、利润一览表 142
图表 125 2003年新疆葡萄酒生产企业季度运行情况一览表 142
图表 126 2003年新疆葡萄酒生产企业季度绩效情况一览表 143
图表 127 2003年新疆葡萄酒生产企业资产、销售收入、利润一览表 143
图表 128 2003年宁夏葡萄酒生产企业季度运行情况一览表 146
图表 129 2003年宁夏葡萄酒生产企业季度绩效情况一览表 147
图表 130 2003年宁夏葡萄酒生产企业资产、销售收入、利润一览表 147
图表 131 消费者饮用葡萄酒的原因（总体） 149
图表 132 消费者饮用葡萄酒的原因（分年龄段） 149
图表 133 每月的饮酒次数（按喜欢的品种细分） 150
图表 134 每月的饮酒次数（按常饮用的价格细分） 150
图表 135 消费者在家饮用和在外饮用的比例 151
图表 136 不同年龄在家在外的饮用比例 151
图表 137 消费者饮用葡萄酒的原因（总体） 152
图表 138 消费者饮用葡萄酒的原因（分年龄段） 153
图表 139 葡萄酒饮用场合（总体） 153
图表 140 消费者主要饮用葡萄酒的场合 153
图表 141 首先提及到的品牌 154
图表 142 消费者认为最好的品牌 155
图表 143 消费者购买过的品牌 155
图表 144 消费者最喜欢的葡萄酒产地 156
图表 145 消费者每月的饮酒次数 （按饮用目的细分） 156
图表 146 每月的饮酒次数（按饮用场合细分） 157
图表 147 每月的饮酒次数（喜欢的品种细分） 157
图表 148 每月的饮酒次数按常饮用的价格细分） 157
图表 149 消费者在家饮用和在外饮用的比例 158
图表 150 不同年龄在家在和外的饮用比例 158
图表 151 消费者每月在葡萄酒上的花费情况 159
图表 152 不同文化水平的消费者每月在葡萄酒上的花费 159
图表 153 不同收入水平消费者每月在葡萄酒上的消费 159
图表 154 张裕葡萄酒在武汉大型商场超市的部分品种容量度数价格详表 162
图表 155 长城葡萄酒在武汉大型商场超市的部分品种容量度数价格详表 163
图表 156 王朝葡萄酒在武汉大型商场超市的部分品种容量度数价格详表 163
图表 157 丰收葡萄酒在武汉大型商场超市的部分品种容量度数价格详表 164
图表 158 其他葡萄酒品牌在武汉大型商场超市的部分品种容量度数价格表 165
图表 159 国外品牌葡萄酒在武汉大型商场超市的部分品种容量度数价格详表 166
图表 160 家庭中最常购买的葡萄酒种类 169
图表 161 家庭消费者选择葡萄酒的各个因素 170
图表 162 消费者饮用葡萄酒的满度 171
图表 163 青岛各品牌知名度情况 172
图表 164 青岛市场葡萄酒品牌渗透率 172
图表 165 青岛消费者首选品牌 173
图表 166 青岛市场葡萄酒品牌形象的丰满程度 174
图表 167 吉林主要品牌的市场占有率 178
图表 168 2003年我国主要葡萄酒品牌市场占有率一览表 186
图表 169 我国三大酒类2001-2003年主要经营指标分析表 205
图表 170 我国白酒2001-2003销售收入及其增长图 205
图表 171 我国啤酒2001-2003销售收入及其增长图 206
图表 172 我国葡萄酒2001-2003销售收入及其增长图 206
图表 173 我国白酒2001-2003销售利润总额及其增长率图 207
图表 174 我国啤酒2001-2003销售利润总额及其增长率图 207
图表 175 我国葡萄酒2001-2003销售利润总额及其增长率图 208
图表 176 2003年全国三大酒类产值比较 209
图表 177 2003年全国三大酒类产值增长对比情况 210
图表 178 2003年我国三大酒类销售收入-成本对比图 211
图表 179 我国三大酒类2003年毛利率对比分析 211
图表 180 张裕主要产品系列一览表 217
图表 181 2003年张裕主营业务收入、成本毛利率一览表（按产品） 217
图表 182 2003年张裕主营业务收入、成本、毛利率比上年增减情况 217
图表 183 2003年张裕主营业务构成及其增减情况（按地区） 218
图表 184 2003年占张裕主营业务收入10%以上的主要产品的生产经营情况 218
图表 185 2001-2003年张裕利润构成与盈利能力指标对比分析 218
图表 186 2001-2003年张裕经营与发展能力指标对比分析 218
图表 187 2001-2003年张裕资产与负债能力指标对比分析 219
图表 188 2003年通化葡萄酒主营业务收入及成本构成情况表（按产品） 221
图表 189 2003年通化葡萄酒主营业务利润及其构成情况表（按产品） 221
图表 190 2002-2003年通化葡萄酒主营业务收入的地区构成情况表 221
图表 191 2002-2003年通化葡萄酒主营业务成本的地区构成情况表 221
图表 192 2001-2003年通化葡萄酒利润构成与盈利能力指标对比表 222
图表 193 2001-2003年通化葡萄酒经营与发展能力指标对比表 222
图表 194 2001-2003年通化葡萄酒资产与负债指标对比表 222
图表 195 中国长城葡萄酒有限公司2002年资产负债表 224
图表 196 中国长城葡萄酒有限公司2002年损益表 225
图表 197 中国长城葡萄酒有限公司2003年损益表 225
图表 198 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司2002年资产负债表 230
图表 199 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司2002年损益表 230
图表 200 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司2003年损益表 231
图表 201 新天国际葡萄酒业有限公司2002年资产负债表 238
图表 202 新天国际葡萄酒业有限公司2002年损益表 239
图表 203 新天国际葡萄酒业有限公司2003年损益表 239
图表 204 云南高原葡萄酒有限公司2002年资产负债表 244
图表 205 云南高原葡萄酒有限公司2002年损益表 244
图表 206 云南高原葡萄酒有限公司2003年损益表 245
图表 207 华东葡萄酿酒有限公司2002年资产负债表 251
图表 208 华东葡萄酿酒有限公司2002年损益表 252
图表 209 华东葡萄酿酒有限公司2003年损益表 252
图表 210 烟台威龙葡萄酒股份有限公司2002年资产负债表 254
图表 211 烟台威龙葡萄酒股份有限公司2002年损益表 254
图表 212 烟台威龙葡萄酒股份有限公司2003年损益表 255
图表 213 北京丰收葡萄酒有限公司2002年资产负债表 258
图表 214 北京丰收葡萄酒有限公司2002年损益表 259
图表 215 北京丰收葡萄酒有限公司2003年损益表 259
图表 216 2004年1-6月我国葡萄酒产量及其同比增长情况一览表 263
图表 217 2004年1-6月我国葡萄酒产量月度变化折线图 263
图表 218 2004年上半年我国六大区域葡萄酒产量一览表 264
图表 219 2004年上半年我国葡萄酒产量构成饼状图 264
图表 220 2004年上半年我国各省市葡萄酒产量及其同比增长情况一览表 267
图表 221 世界葡萄栽培面积的变化情况 （万公顷） 276
图表 222 新产品(品牌)普及率模式 309
图表 223 新品牌切入葡萄酒市场之策略架构 310
图表 224 竞争优势策略 312
图表 225 品牌定位图 313
图表 226 葡萄酒价格区隔 314
图表 227 新产品(品牌)普及率模式 315
图表 228 葡萄酒零售通路结构 315