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白耳黄鸡产业化生产可行性研究报告

项目名称:白耳黄鸡产业化生产

项目实施单位:XX县农业局

项目总负责:XXXX

项目总投资:19288.78万元

经济效益:年产值82031.6万元,利润10603.1万元,税收2580万元.

    白耳黄鸡系XX广大人民经过长期饲养,精心培育而成的优良地方品种,其生产性能好,肉、蛋品质好,味道鲜美,外貌优美。1988年就纳入《中华人民共和国地方畜禽品种志》,2000822,中华人民共和国农业部第130号公告,再次确认包括白耳黄鸡在内的78个畜禽品种为国家级畜禽资源保护品种。白耳黄鸡品种资源珍贵,市场广阔,经济效益好,开发前景好。

一、              白耳黄鸡的特色

1、 生产性能好

白耳黄鸡体型小,成年母鸡1.2-1.4公斤,公鸡1.3-1.6公斤,它生活所需的维持需要较少,饲料消耗相对较低;产蛋量高,500日龄产蛋200枚以上,农村一般饲养条件下年产蛋160枚左右,高于其它地方品种;蛋较大,平均每枚52克左右,接近外来蛋鸡,俗称洋鸡

有小鸡生大蛋的美称;生长速度较快,90日龄体重公鸡0.8公斤以上,母鸡0.7公斤以上。

2、 外貌优美

白耳黄鸡体型矮小,羽毛紧密,外貌表现为三黄一白即羽黄、脚黄、喙黄,耳白,耳叶大,呈银白色,似白桃花瓣。成年公鸡呈船形,单冠直立,肉垂软,薄而长,冠和肉垂呈鲜红色,全身羽毛为金黄色或黄红色,有的翼羽、尾羽间夹有少量黄黑色羽毛。母鸡呈三角形,前小后大,单冠直立,肉垂较短,与冠同呈红色,全身羽毛呈黄色。白耳黄鸡眼大有神,活泼好动,有一种小巧玲珑的感觉,很人们的喜爱。

3、 肉、蛋质好,味美

白耳黄鸡肉、蛋品质好。肌纤维直径小、密度大,肌肉嫩性好,并且肌肉结缔组织含量少;蛋黄大,蛋黄蛋白比平均为54.9%,高于其它品种的鸡。鸡肉质细嫩,色黄,肉、蛋味道特别香美可口。白耳黄鸡还有药用价值,有滋阴补气血,强身补体之功效,老母鸡尤为显著,是强身补体之佳品。

4、 适应性好

白耳黄鸡是广大劳动人民长期饲养培育而成的,它的适应能力很强,能适应各种环境,在世界各地都能生活、生长、生产,抗病力强,几种主要疫病预防后,一般无疫病发生。

二、              市场预测

1、 境外市场

从历史资料看,XX白耳黄鸡从1986年以来,由省市外贸牵头,县农业局组织鸡源,先后出口香港20多万羽。此外还有我县的经销商,通过广东老板转销香港,每年约2万羽左右。具返回的信息看,白耳黄鸡在香港不但价格高于其他品种鸡,而且较畅销。

近年来,随着世界饮食文化的发展,包括中国在内,世界好多国家对饮食越来越讲究,不但要求营养全面,而且要求色香味具全。而我县的白耳黄鸡的肉色泽好,肉、蛋品质优,味道鲜美可口,正迎合世界饮食文化的发展。加上今年我国加入WTO,开拓国际市场潜力很大。

2、 国内市场

中国有12亿多人口,是个消费大国,随着我国经济的快速发展,人们生活水平不断提高,膳食结构的调整,对肉、蛋奶等畜产品的需求将迅速增长,中国人都不得喜欢食用地方品种鸡、蛋,俗称土鸡土鸡蛋,以黄色的地方品种鸡最为喜欢,讨厌外来鸡、蛋。在市场上白耳黄鸡及蛋的售价高出外来鸡,蛋的60%以上,农村散养的鸡、蛋卖价则更高,且畅销。白耳黄鸡在上海、广东、福建等沿海发达地区特别受青睐。白耳黄鸡在国内的市场很广阔。

目前全世界掀起绿色食品热,绿色食品深受人们的欢迎。我县将退出的烟花、鞭炮生产基地用于饲养白耳黄鸡,场地充裕,适合规模生产。如生产符合绿色食品要求的鸡、蛋,更能占领市场的机遇和份额,国内外市场潜力更是巨大。

三、              白耳黄鸡产业化开发

白耳黄鸡产业化生产是集农业规模化、现代化、工业化、商品化为一体的工程。根据市场经济发展规律,白耳黄鸡产业化开发由政府牵头,以市场为导向,组建白耳黄鸡产业化集团公司,走公司+基地+农户的发展道路。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

四、              建设内容、规模和期限

白耳黄鸡产业化工程计划2010年建成,建成后年出笼青年鸡2000万羽,年产蛋4800万公斤,养种鸡23万羽,孵化鸡苗2975万羽,加工鸡300万羽。

1、            白耳黄鸡原种场

2003年底全部建成,饲养母鸡1万羽,核心群40个家系640羽,年孵鸡苗150万羽。计划20035月选40个家系640羽种鸡进笼,9月底饲养优良种鸡5000羽。为扩繁场和种鸡生产基地提供白耳黄鸡种苗。

2、            白耳黄鸡扩繁场

2004年开始每年新建1—3个白耳黄鸡扩繁场,至2005年建成6个扩繁场,2010年建成10个扩繁场。每个扩繁场饲养种母鸡1万羽,年孵鸡苗282.5万羽。为全县提供白耳黄鸡苗。

3、            白耳黄鸡生产基地

根据我县的自然条件和目前的实际情况,充分利用现有退出的烟花、鞭炮生产基地,以洋口、枧底、霞峰、少阳、横山、五都、泉波、毛村、嵩峰、桐畈、排山、吴村、大南、下溪、永丰15个乡(镇)为重点,在全县推广饲养白耳黄鸡。到2005年,出笼青年1000万羽,饲养产蛋母鸡300万羽,生产商品蛋2400万公斤,组建6个扩繁基地,每个基地饲养种母鸡1万羽,年为扩繁场提供种蛋960万枚。到2010年,出笼青年鸡2000万羽,饲养产蛋母鸡600万羽,产商品蛋4800万公斤。组建11个扩繁基地,每个基地饲养种母鸡1万羽,年为扩繁场提供种蛋1760万枚。

4、            白耳黄鸡加工厂

利用现有鸡、鹅食品加工厂的设备进行改造年做好宣传,树立白耳黄鸡系列食品品牌,对原设备改造,进行小批量加工生产。以后逐年加大生产规模,到2005年加工白耳黄鸡50万羽,2010年达到300万羽。

五、              项目资金估算

初步估算,整个工程共需投资19288.78万元,其中土建880.1万元,设备576.68万元,流动资金17832万元。

1、            土建

新建1个白耳黄鸡原种场,10个白耳黄鸡扩繁场,共建房屋32600平方米,需资金880.1万元。

、种鸡舍9500平方米(1/3的鸡平养,2/3的鸡笼养),每平方米220元,计币209万元。

、育雏舍3300平方米,每平方米220元,计币72.6万元。

、后备鸡舍8800平方米,每平方米220元,计币193.6万元

、孵化房、蛋库5500平方米,每平方米250元,计币137.5万元。

、饮料仓库2200平方米,每平方米250元,计币55万元

、兽医室、消毒室、食堂等2200平方米,每平方米220元,计币48.4万元。

、办公室1100平方米,每平方米250元,计币27.5万元

、围墙、排污处理120万元

、原种鸡场和扩繁场租场地550亩,每亩每年300元,计币16.5万元

2、            设备

包括1个白耳黄鸡原种场,10个白耳黄鸡扩繁场和1 个白耳黄鸡加工厂的设备,共需资金576.68万元。

1)、孵化器95台(容量2万枚蛋),每台5万元,计币475万元。

2)、鸡笼880组,每组360元,计币31.68万元。

3)、料盘、水盘、产蛋箱等20万元。

4)、租用现有鸡食品加工厂的厂房和设备,年租金50万元。

3、流动资金

整个工程建成后共需流动资金17832万元

1)、产蛋鸡产蛋前成本费:每羽20元,600万羽计币1.2亿元。

2)、种母鸡产蛋前饲料费:每羽20元,22万羽计币440万元。

3)、种鸡产蛋前种公鸡饲料费:每羽28元,1万羽计币28万元(8万羽种母鸡人工授精,14万羽种母鸡自然交配)。

4)、年出笼2000万羽青年鸡,分3批饲养,每羽成本费7元,670万羽计币4690万元。

5)、孵化种蛋费:按2批种蛋计费234万元。

6)、工资:养鸡场半年工人的工资,加工厂3个月工人的工资,平均每人600元,计币90万元。

7)、鸡加工厂购鸡原料和库存产品资金250万元。

8)、水电费:60万元

9)其他:40万元

六、资金筹措

1、            资金来源

本项目概算总资金19288.78万元,按市场经济进行动作,白耳黄鸡原种场、扩大繁场、鸡系列食品加工厂全部实行股份制,由个体老板投资,商品鸡、蛋的生产资金由广大养鸡户自筹和借贷。县财政只提供少量的起动资金和技术培训费、贷款利息等等。

(1)     自筹资金5287.78万元。

(2)     银行贷款1.2亿元。

(3)     要求上级拔款和县财政提供补助经费2000万元。

2、            筹措途径

资金的筹措应多层次、多渠道、多方式进行。

(1)     争取上级列项:请上能相关部门来我县考察,使他们了解本项目开发的意义和前景。如争取农业部、科技部、省农业开发办、省外资办、省科委、省农业厅等单位的支持,将本项目列入重点开发项目。

(2)     对外招商引资:争取港、澳、台外商来我县开发本项目。

(3)     吸收内资:利用各种措施,吸引县内外老板投资开发本项目。

(4)     县政府财政拨款扶助,如从农业开发经费、地方财政收入等拨给专项经费,用于科技开发,贷款贴息等。

(5)     广大养鸡户自筹资金。

七、          效益预测

1、            经济效益

白耳黄鸡产业化工程全部建成后,全县年出笼青年鸡2000万羽,饲养产蛋母鸡600万羽,生产商品蛋4800万公斤,饲养种鸡23万羽,提供种蛋3520万枚,孵化鸡苗2975万羽,加工白耳黄鸡300万羽。年创总产值82031.6万元,利润10603.1万元,国加增加税收2580万元。

(1)     出笼青年鸡:年出笼2000万羽。

产值:21600万元

出笼鸡:平均每羽出笼鸡重1.5斤,每斤鸡售价7元。

1.5/*7/*2000万羽=2.1亿元

鸡粪:平均每羽出笼鸡按3斤计(因部分浪费),每斤粪0.1元。

3/*2000万羽*0.1/=600万元

成本:19227万元

饲料:每羽出笼鸡平均销耗6斤,每斤饲料价0.9元。

6/*0.9/=297万元。

鸡苗:1/*2220万羽=2220万羽(按出笼鸡算),每人每月工资600元,饲养期3个月,每只鸡分担人工费1.8元。

1.8/*2000万羽=3600万元

防疫费:0.5/*2220万羽=1110万元

其他开支(水、电、垫料等费用):0.6/*2000万羽=1200万元

利润:2373万元(如不计人工费则利润5973万元)

产值-成本=21600万元-19227万元=2373万元

2)产蛋鸡:饲养产蛋母鸡600万羽,年产商品蛋4800成公斤。

产值:4.86亿元

商品蛋:每尺度产蛋母鸡500日龄平均产蛋8公斤,每公斤蛋售价8元。

8公斤/*8/公斤*600万羽=3.84亿元

淘汰母鸡:每羽2.5斤,每斤售价6

鸡粪:每羽产蛋母鸡平均按20斤计算(部分浪费),每斤粪0.1元。2.5/*6万羽*0.1/=1200万元

成本: 4.39亿元

饲料:每羽产蛋母鸡500日龄平均吃饮料斤,每斤饲料价0.9元。

60/*0.9/*600万羽=3.24亿元

500日龄产蛋母鸡死亡率按15%计算,死亡鸡100万羽,每羽鸡平均消耗饲料10斤。

10/*600万羽=6000万元

防疫医药费:2.5/*600万羽=1500万元

其他开支(水、电利息等费用)

4/*600万羽=2400万元

利润:4700万元(如不计人工费则利润1.07亿元)

产值-成本=4.86亿元-4.39亿元=4700万元

3)种鸡:包头种鸡23万羽,年提供种蛋3520万枚。

产值:2151万元

种蛋:3250万枚*0.5/=1760万元

淘汰种鸡:每羽2.5斤重,每斤售价6

2.5/*6/*23万羽=345万元

鸡粪:每羽种鸡平均按20斤计算,每斤粪便0.1元。

20/*23万羽*0.1/=46万元

成本:1743万元

每羽种鸡平均吃饲料60斤,每斤饲料价0.9

60/*0.9/*23万羽=1242万元

种鸡死亡率按15%计算,死亡鸡4万羽,每羽鸡平均消耗饲料10斤。

10/*4万羽*0.9/=36万元

鸡苗:1/*27万羽=27万元

人工费:每个劳动力养鸡1000羽,每人每月工资600元,每个种鸡分担人工费10元。

10/*23万羽=230万元

防疫医药费:3/*23万羽=69万元

其他开支:6/*23万羽=138万元

利润:409万元

产值-成本=2151万元-1742万元=409万元

(4)     孵化:年孵化鸡苗2975万元

产值:3080.6万元

鸡苗:1/*2975万羽=2975万元

无精蛋:种蛋授精率90%计算,计无精蛋352万枚,每枚0.3元。0.3/*352万枚=105.6万元

成本:2533.5万元

种蛋:0.5/*3520万羽=1760万元

人工费:每人年孵鸡苗15万羽,月工资1000元,每羽鸡苗分担人工费0.08元。

0.08/*2975万羽=238万元

水、电费:0.08/*2975万羽坛=238万元

其他(设备折旧、利息等):

0.1/*2975万羽=297.5万元

利润:547.1万元

产值-成本=3080.6万元-2533.5万元=547.1万元

5)鸡加工厂

产值:6600万元

成本:4026万元

鸡原料:10.5/*300万元=3150万元

工资:400*600/*12=288万元

其他:60万元

税费:6600万元*8%=528万元

利润:2574万元

产值-成本=6600万元-4026万元=2574万元

6)税收2580万元

商品鸡、蛋外销产值6.84亿元,按3%计征税(营销商交纳)

6.84亿元*3%=2052万元

鸡加工系列食品产值6600万元,按8%计征税

6600万元*8%=528万元

2、社会效益

1)农民增收

白耳黄鸡产业化工程和建设,对我县农村经济的发展有很大的失去作用。项目全部建成后,全县广大养鸡户年出笼青年白耳黄鸡2000万枚,饲养产蛋母鸡600万羽,生产商品蛋4800万公斤,饲养种母鸡11万羽,农民增收71200多万元,获得7200多万元,可发展养专业户2万多户,每户年可获利0.5-2万元。

2)解决就业

本项目建成后,全县年出笼青年节鸡2000万羽,饲养产蛋母鸡600万羽。按每个劳动力饲养青年鸡2000羽或产蛋鸡500万羽计算,可解决农村剩余劳力2.2万个。白耳黄鸡加工厂可安排职工400余人,1个白耳黄鸡原种场和10个扩繁场可解决300余人就业。整个工程建成后预计可安置2.4余万人的就业。

(2)     白耳黄鸡产业化工程的建设,对我县农业产业结构高速有重要的作用,还可带动饲料、兽药、运输等等相关产业增收。

3、            潜在效益

白耳黄鸡是我国优良地方品种,在我省及至全国有较高的知名度。如果加大宣传力度,使白耳黄鸡成为全国乃至全世界的知名品牌,其产生的品牌效益是难以估测的。